Description

Un pack découvertes Aromatiques constitués d’un sachet de 250g d’un Café vieilli en fût de Whisky & un sachet de 250g de Café Castillo Lavé et séché au soleil en grains
Café vieilli en fût de Whisky
Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter du mélange des fragrances de café et de Whisky au moment de moudre les grains, de sentir des arômes avant de déguster ce café 100% arabica de Colombie.
Un café Gastronomique.
Torréfaction: Robe De Moine – Maille N°16 – Score SCA : 88 – Espèce : 100% Arabica de Colombie – Variété : Castillo – Altitude : 1750m – Origine : Eje Cafetero. Colombie

Café Castillo Lavé et séché au soleil
Don Manuel est un café de Spécialité cultivé entre les sentiers montagneux qui traversent cette majestueuse cordillère centrale Colombienne entre bambous géants et arbres fruitiers,
offrant un café au corps onctueux, avec des arômes de cerise, vanille et canne à sucre et saveurs sucrées à caramel, melon, palmier pêche et une exquise acidité moyenne.
Score SCA : 85,75 – Récolte 2023/24 – Altitude : 1700m – Espèce : 100% Arabica de Colombie – Variété : Castillo – Origine : Santa Rosa de Cabal. Risaralda