CAFE DON MANUEL

L’expression d’un terroir d’exception. Ce café d’origine, cultivé en altitude et récolté à la main, est un véritable trésor pour les amateurs de café. Son profil aromatique unique, résultat d’un terroir volcanique et d’un microclimat idéal, en fait un café de spécialité d’une grande finesse.
Chaque gorgée vous transporte en Colombie. Les notes fruitées et florales de ce café mono-variétal, associées à une acidité équilibrée, vous offrent une expérience gustative inoubliable.

Le café, un art à part entière. De la sélection des grains à la torréfaction artisanale, chaque étape révèle la passion de ceux qui cultivent et transforment ce précieux fruit. Laissez-vous guider dans l’univers du café et apprenez à apprécier toutes ses nuances.
A l’occasion de la visite de notre finca lors de votre séjour colombien entre Salento et Medellin découvrez nos parcelles et notre gestion écoresponsable.